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요리물음표

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피자믹스로 도우 만들때..

| 조회수 : 1,080 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-05-19 18:54:50
물 대신에 우유를 넣어도 될까요?

방금전 피자를 만들었는데..딱딱하고 맛이 별로 없네요.
설명서에는 좀더 질게 하거나..발효를 더 하면 부드럽다고 하는데..
물 대신에 우유를 넣으면 어떨까요?

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이정은
    '05.5.19 8:20 PM

    발효를 설명서 보다 조금 길게 하면 부드러워요..
    우유를 넣으면 딱딱하지 않고 맛이 있음...

  • 2. araahae
    '05.5.20 9:45 AM

    답변 감사합니다..어제의 실패를 교훈 삼아 다시 한번 도전해 볼렵니다~

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