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요리물음표

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말린 장어 샀는데요

| 조회수 : 2,100 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-05-18 01:48:46
오늘 대포에 갔다가 말린 가자미 사구서 옆에 놓인 말린 장어까지 사버렸거든요.
아주 통통하고 반쯤 말린 건데요, 이게 붕장언지 민물인지도 모르겠어요. ㅜ.ㅠ

어떻게 해먹어야 할지...아시는분 꼭 좀 알려주세요..일단은 냉동했는데..막막합니다..
깊은노을 (chimei)

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 냥~냥~=^.^=
    '05.5.18 10:14 AM

    고추장양념해서 드심 되지 않을까요? 제육볶음이나 오징어볶음할때처럼 예전에 어머니가 장어를 그렇게 해주셨는데 맛있었거든요~ 양념좀 넉넉하게해서 밥 비벼 먹어도 맛있고요...

  • 2. 냉동
    '05.5.18 12:25 PM

    장어는 아마 깨장어 일겁니다.바다 장어.
    붕장어는 지금 나올 시기가 아니거던요.

  • 3. 하하맘
    '05.5.18 4:05 PM

    깨장어는 첨 들어봤네요.
    일단 고추장 양념으로 나가려구요.
    고맙습니다.

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