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요리물음표

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구절판 질문요~

| 조회수 : 978 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-05-17 17:53:59
구절판하려구 하는데요~
요거 소스는 멀로 하나요?
밀전병에 간은 안하는걸로 알고 있는데....
밀가루와 찹쌀가루의 비율은 어케하는지?
혹시 레시피 있으심 부탁드립니다.
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5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 선물상자
    '05.5.17 5:57 PM

    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss=...

  • 2. 공손
    '05.5.17 6:03 PM

    저는 밀전병에 소금간 조금 합니다. 간간하게가 아니라 그냥 조금만...
    밀가루반 찹쌀가루 반이 제일 무난하게 많이들 나오던 레시피 던데요, 저희집은 찹쌀가루비율이 훨 더 높습니다. 쫀득한게 좋아서..-.-;..
    소스는 겨자소스.. 겨자마늘소스..

  • 3. 선찬엄마
    '05.5.17 9:53 PM

    밀전병은 구절판안에 넣을양만 하지마시고 넉넉하게 하세요...저는 간장소스가 더 좋터라고요...
    성공하세요...

  • 4. 현준맘
    '05.5.18 12:30 PM

    만드시기 힘드시면 마트가면 해파리냉채 겨자소스 팔거든요,
    거기다 마늘다진것, 꿀 조금 넣으시면 된답니다.

  • 5. 현지사랑
    '05.5.18 1:16 PM

    모두들 너무 너무 감사드립니다.^^

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