매운홍합할때요...
히야신스 |
조회수 : 895 |
추천수 :
0
작성일 : 2005-05-10 00:27:03
90981
껍질이 있는걸사서 한쪽껍질만 까서 사용하면되나요? 아님 따로 또 있는지...
글구,어떻게 손질해서 써야하나요?
해보신분... 알려주세요...
3 개의 댓글이 있습니다.
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'05.5.10 12:35 AM
껍질이 한 쪽만 붙어있는 홍합을 씁니다.(보통 다 뉴질랜드 산이더군요)
-
'05.5.10 10:00 AM
저번주에 생일모임때 매운홍합찜 했습니다. 롯데백화점 본점에서 800g (뉴질랜드산) 냉동홍합 한쪽만 껍질있는것 팔더라구요. 가격은 칠천몇백원 이었습니다.
-
'05.5.10 10:29 AM
그냥홍합사서 살싹 삶아서 한쪽 껍질만 떼어내구 하셔두 되요..
냉동보다 더 맛있어요..더 싸구요..
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