실패한 두부달걀찜.. 살릴 방법이 없을까요?

[매콤달콤새콤]

오늘 둘째아이 돌잔치를 집에서 합니다.
어제 저녁 달걀풀고 순두부넣어 달걀찜을 했는데.. 이게 실패한거 같아요.
제가 생각한 달걀찜은.. 완성되면 두부처럼 썰어지는 정도의 굳기를 갖는 달걀찜인데
이게 순두부를 넣어서 그런지.. 아무리 쪄도 굳어지질 않는거에요. (순두부 정도로 풀어짐)

게다가 달걀+두부를 풀면서 소금을 넣고 간을 봤는데 그때는 짭짜름 했는데 이게 조금 집어 먹어보니
간이 한개도 안되어 있더라구요.
상당히 많은 양을 쪘는데 그냥 포기하기는 좀 아깝구요.
어떻게 살릴 방법이 없을까요?
달걀을 좀 더 풀어 넣고 더 찌면 좀 굳어질까요?

아우.. 시어머니랑 시누랑 다 와서 지켜보고 있는데.. ㅠㅠ 흑흑..
저 좀 살려주세요....

[소박한 밥상]

순두부찌게로 만들면 안될까요?
대강 툭툭 등분을 내서 고기 넣고 야채넣고 해서...
두부달걀찜에는 연두부 많이 쓰죠?

[이영희]

맛있는 양념장(돼직한 것) 같이 내놓으면서 새로운 계란찜 이라고 하세요.
일부러 부드럽게 그리 먹는 분도 계신데...^^;;;;