며칠 후 손님접대에 쓸려고 대나무통을 몇개 주문할려고 합니다.
그런데 대나무통밥을 어떻게 하는지 잘 몰라서요.
대나무통밥을 찜기에 찌는건가요. 아니면 압력솥에 넣고 해도 되는건지
아시는 분 좀 가르쳐 주세요.
요리물음표
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대나무통밥 어떻게 하나요?
white |
조회수 : 709 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-04-12 13:56:39
white (insanfs)요리를 무척 사랑하는 여인입니다. 저희 신랑은 제가 요리할 때 얼굴표정이 제일 즐거워보인다고 합니다. 82쿡닷컴을 통해 많은 것을 배우고 있습니다...
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 에이프런
'05.4.12 2:58 PM제가 한 방법은요~압력솥에 한 방법이에요.
잡곡밥으로 하는게 맛있겠죠?찹쌀이랑 맵쌀섞고 콩,대추,밤은 취향껏 넣으시구요.....
일단,쌀을 충분히 불린후 대나무통에 넣으시구 1/3~1/4정도 오게 솥에 물을넣고 밥하듯이 하니까 되더라구요.대나무통이 키가 큰거는 솥에 안들어 가니까,유의하세요,,,,
한지있으면 덮어도 좋아요.
쌀 충분히 불리는게 포인트인거 같아요,,,,,2. white
'05.4.12 3:07 PM에이프런님!
압력솥에 물 조금 넣고 밥하는 시간과 똑같이 하면 된다는 거지요?
가르쳐주셔서 고맙습니다.
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