82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

해외계신 님들,요리술 뭐 쓰세요?

| 조회수 : 1,748 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-04-01 15:50:26
한국에선 늘 요리술로 청하를 썼거든요.
맛술은 미림,미향 쓰구요.

여기선 남한테 얻은 소주 썼구요,
이젠 그나마 다 썼습니다.

맛간장 만들거나,고기요리 할 때
두루두루 쓸만한 만만한 요리술을 찾는데 뭐가 있을까요?
한국 식료품점에 갔더니 일제 요리술이 있던데 좀 비쌌던 것 같고,
중국재료상 같은 데 가면 있을까요?

추천해주실만한 요리술 있으면 알려주시기 바랍니다.
상표도 알려주심 고맙겠구요.부탁드려요~*^^*
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김미정
    '05.4.1 3:59 PM

    저도 엘에이에 사는데 큰 마켓에 가도 청하는 보이질 않더라구요. 어디서 어떤 걸 사면 좋을지 가르쳐주심 저도 감사~ ^^

  • 2. tazo
    '05.4.1 4:44 PM

    저는 술파는곳에서 일본정종 제일 싼것을 조리술로 씁니다.
    정종에는 단맛이 없어서 저는 미림보다 정종을 선호 합니다.
    서양요리에는 맥주도 쓰고 와인도 쓰고 어떤때는 브랜디,보드카도
    쓰고 하지요.저는 캐나다 삽니다.

  • 3. 쿠버맘
    '05.4.1 5:01 PM

    저도 일본요리주를 사용하고있구요
    다른분이 그러시는데 한국음식점에서 비싸긴해도 꼭 청하를
    구입하고자하면 그곳에서 사셔도..., 저도 캐나다에 삽니다

  • 4. 구우사마
    '05.4.1 5:02 PM

    저도 사케 추천합니다.^^

  • 5. 무장피글렛
    '05.4.1 7:13 PM

    흰포도주나..로제(음...색깔이 조금 들어간 분홍빛깔 와인요...)요...
    아님 술 좋아하는 곁지기 동료들이 여기로 출장오면서 가져다 준
    막소주 생강 채 썰어서 두~어 컵 부어놓고 생선조림 할땐 혼자 끼득끼득 웃으며 그것 넣습니다.
    꼬꾸뱅이나 스튜 만들때는 진한 포도주 넣어도 상관 그리 없든데...

    고기나 닭 마리네이드 할 때는 럼에 레몬 한 개를 막 썰어서 넣어둔 강한 술을 사용하구요...

  • 6. facezzang
    '05.4.1 11:37 PM

    답변 주신 님들,감사합니다.
    타조님,쿠버맘님 저두 캐나다예요.

    사케와 와인 구입하러 가야겠습니다.^^

  • 7. 이쁜이
    '05.4.2 12:12 AM

    전 미국에 사는데요, 청하나 정종을 구해서 쓸려다가 화이트 와인을 썼는데, 괜찮았어요. 제 친구가 가르쳐줘서 해봤죠. 비싼거 말고 싼걸로 화이트 와인 쓰시면 괜찮아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45431 굵은소금 어디서 사세요? 캔디 2024.09.07 997 0
45430 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 1,132 0
45429 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 1,666 0
45428 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 1,744 0
45427 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 1,154 0
45426 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 3,677 0
45425 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 2,236 0
45424 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 1,919 0
45423 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 2,161 0
45422 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 4,502 0
45421 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 5,522 0
45420 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 2,708 0
45419 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 2,480 0
45418 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 3,102 0
45417 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 10,490 0
45416 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 9,642 0
45415 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 9,833 0
45414 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 9,475 0
45413 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 9,987 0
45412 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 8,887 0
45411 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 13,913 0
45410 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 10,924 0
45409 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 11,145 0
45408 비오는데 1 비온 2021.05.16 10,205 0
45407 삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 APAPAP 2021.05.02 9,795 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>