생크림...

[여우곰]

어디 다녀왔더니 유효기간이 넘어서 3일이나 지난
생크림 사용이 가능한지...
괜찮을까요?

[배재환]

유효기간이란 게 해당 식품이 최상의 상태를 유지하고 있을 수 있는 기간을 의미하는 거 같아요. 저도 그런 경우가 많았는데, 그냥 휩해서 쓰실거면 좀 꺼림직하시겠지만 기타의 익히는 용도로 사용하시기에는 별 무리가 없을 겁니다. 어디 다녀오셨다면 냉장고 문도 여닫을 일이 없었을 테고... 개봉하시지 않으신 거라면 별문제 없을 것 같네요. 다만 시큼한 냄새가 나거나 분홍빛이 도는 곰팡이가 있는지 주의깊게 살펴보세요.

[김해숙]

그 정도면 휘핑하긴 좀 그렇구요 시큼한 냄새만 나지 않으면 양송이나 브로컬리 스프 끓이면 좋아요
양파나 야채 볶아서 크림 우유 넣고 푹 끓인다음 믹서로 갈아서 살짝 끌인 다음 소금 후추로 간하세요
먹기 직전 피자치즈 덩어리 깍두기 모양으로 썰어넣으면 더 맛이 좋지요