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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

시금치된장국~

| 조회수 : 1,027 | 추천수 : 9
작성일 : 2005-03-15 11:32:13
모시조개가 없어서 바지락 몇개 넣고, 된장풀고 마늘넣고 시금치 데쳐 넣어서 시금치된장국을 끓였는데요.. 굉장히 비릿한 맛이 나요. 고춧가루 뿌려도 소용 없어요.. 흑..
해*들된장 사다 먹는데 집된장이 아니라서 그런걸까요?
그러고보니 전에 배추국을 끓였을때도 비슷하게 실패한 것 같아요.
비법좀 알려주세요.. 흑흑
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김흥임
    '05.3.15 11:58 AM - 삭제된댓글

    된장이 문제가 아니라 그 중국산 바지락이 문제인듯 싶더라구요.
    예전 바지락은 부드럽고 시원함을 줬는데
    요즘은 질기고 비린내나고....

    이참에 저도 서산댁님좀 귀찮게 해드려 볼거나 고민중입니다요
    국내산을 보증하신다니....말입니다.

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