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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

쇠고기 수육?

| 조회수 : 964 | 추천수 : 8
작성일 : 2005-03-15 10:07:55
얼마전 칭쉬에 나온 겨자채를 했어요.
거기서 쇠고기를 삶잖아요....
그 삶고난 국물을 응용할 방법은 없을까요?
그냥 버리기 아까워서요...
남편이 수육을 아주 잘 먹어서 자주 해줘야겠다 싶은데
삶고 난 국물 이용해도 되는지, 혹시 이용하신다면 어디다 쓰는지 알려 주세요....

참! 근데 김혜경 선생님....
겨자채 소스가 넘 강해서 저희 식구 모두 울면서 먹었답니다.
넘 매울 거 같아 겨자 불린 거 다 안쓰고 반 조금 못되게 썼는데도 넘 맵더라구요.
그래서 남은 고기는 그냥 돈까스소스 찍어 먹었어요.
눈물 흘리지 않고 맛나게 먹을 수 있는 레시피로 수정해 주세용~
제제 (jejecool)

요리책을 만들어 본 적은 있으나, 요리를 해 본 적은 없는 왕초보 주부입니다. 이곳에서 많이 배우고, 저도 프로주부 돼 볼랍니다!!

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