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요리물음표

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요구르트 만들때..

| 조회수 : 856 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-02-18 16:02:09
안녕하세여?
제가 이번에 제빵기를 장만했답니다.
오성껀데...요구르트제조와 청국장제조기능도 있어서
어제 요구르트 한번 해봤는데요..
그게..6시간, 7시간, 8시간 시간을 설정하는기계가 있떠라구요..
급한맘에 6시간으로 설정해놓고
우유 1000미리와 장으로가는 GG 한병을 넣었습니다.
아침에 종료벨이 울리자마자 꺼내봤는데
기냥 불가리스같이 매우 묽더라구요..저는 떠먹는 요구르트같이 걸쭉한걸 원했는뎅..ㅠ.ㅠ
원래 이런건가요? 아님 시간이 짧아서 그런건가요?
답변 기둘리겠습니다..^_________^
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 몽몽
    '05.2.18 4:16 PM

    보통 요쿠르트 발효기에서 우유 1000밀리리터 기준으로
    8시간 정도 합니다. 시간이 좀 짧은듯하네요.

  • 2. 작은 들꽃
    '05.2.18 4:22 PM

    GG보다는 불가리스가 낫다고 하던데요.저는 신창전자에서 나온거 쓰는데 7시간 걸려요. 아주 잘되고요,완성 후에 냉장실에 1~2시간 넣어 놨다 먹으면 더 걸쭉해 져요.

  • 3. yuni
    '05.2.18 6:04 PM

    맞아요 장에는 GG, 캡슐 요구르트 뭐 이런 거창한거 말고 소박한거,
    우유도 역시 제일 소박한거(저지방, 고칼슘 이런거 노우...)가 잘 만들어집니다.

  • 4. jacqueline
    '05.2.18 10:08 PM

    맞아요..저두 만들어 먹는데요..
    불*뤼* 시리즈중 젤로 싼거루 만들어요.

  • 5. 팀마니아
    '05.2.18 10:38 PM

    제 생각에도 GG가 문제인거 같은데요.. 냉장고에서 3시간 숙성시키는 과정도 필요하구요

  • 6. 러브홀릭
    '05.2.19 9:46 PM

    제껀 엔유씨전자껀데요 GG로 하면 안되고요 불가리스는 4~5개 인가? 뭉치로 팔아서요 전 요플레로 그냥 해요 근데 맛이 조금 신맛이나요 시간을 기본8시간 말고 7시간 정도로 해요 글구 한번만들걸로 다시 한번더 만들수 있는것도 아시져...

  • 7. 돼양이
    '05.2.21 1:56 PM

    답변 감사드립니다.
    불가리스로 하니깐 매우 걸쭉하게 잘 만들어 졌답니다.^___^

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