명란도 아니고 창란 유통기한이 모레까지네요...
명절에 받은 맛난 젓갈에 밀려 승은도 입지 못하고 황천길 가는 젓갈..
어찌해야 하나요?
국이나 뭐 한번에 다 먹어버릴 ..그런거..
그리고 색깔도 빨간 색이 아니라 부분부분 노리끼리 하던데...
괜찮은건가요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
날짜 다 된 창란젓 해결책?
초연 |
조회수 : 1,078 |
추천수 : 4
작성일 : 2005-02-18 11:10:28
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 메롱맘
'05.2.18 1:06 PM헉.. 그거 곰팽이 아닌가요? 잘 확인해 보세요. 전 봉지를 잘 안잠그고 냉장고에 보관하다가.. 그런게 생겼었는데.. 곰팡이라고 하더라구여..
2. 지니마미
'05.2.18 1:26 PM젖갈은 삭인 음식이라 옜날에는 밖에 오래 두어도 괞찮았는데 요즘은 짜게 먹지도 않고 따뜻한 실내에 보관하면 변할수도 있습니다 약간 노리끼리한 정도는 깍두기 담글때 함께 사용해 보세요
그리고 맛있는 젖갈은 한번 먹을만큼씩 냉동보관하시면 오래두고 먹을수 있담니다3. 헤스티아
'05.2.18 3:55 PM앗 괜찮은건 잘 모르겠구요-.-;; 담엔 꼭 얼려두세요!!
4. 초연
'05.2.18 5:17 PM앗.. 네.. 냉동했었어야 했군요..
냉장고에서 쭈욱 보관했던건데..
깍두기 좋은 생각 이네요.. 젓갈 맛 한번 보고 도전하겠습니다.^^
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