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요리물음표

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청주? 맛술..?

| 조회수 : 2,500 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-02-17 09:04:06
돼지고기생강구이를 해먹으려는데
레시피에 맛술이라고 잇네요

이거 청주랑은 다르다고들 하시던데.
집에 있는 청주넣지말고
맛술사서 넣어야 제맛이 나려나요?

그러면 맛술은 뭐가 잴 나아요?
많이 쓰시는게 미림인가요????

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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '05.2.17 9:36 AM

    보통 술성분을 가진걸 맛술이라 해요.
    청주도,미림,소주,와인...등등 다 쓰시면 되요.
    단지 알콜의 돗수따라 양을 가감 하세요.

  • 2. 퐁퐁솟는샘
    '05.2.17 8:53 PM

    맛술은 미림 미정 두개만 나오는걸로 알고 있어요
    저는 맛술에 조미료맛이나 들큰한맛이 많이 있는것 같아
    깔금하게 청주를 넣어요
    청주는 청하 수복 등의 상표가 있지요

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