엄마표 케익(빵)들의 유통기한?

[램프레이디]

드롱기를 사고서 이것 저것 만들어 보고 있습니다.
잘 먹을 때도 있지만, 가끔 잘 안 먹는 빵(주로 머핀, 파운드케익, 야채빵)이나 쿠키(나 상투과자)는 언제까지 먹을 수 있는지 궁금하네요.
어제 파운드 케익 아직은 괜찮겠지만,,,
월요일 구정쇠러 출발하려고 하는데, 그 때 먹을 빵이나 쿠키 언제 만들지 고민이 되어서 질문올립니다
그리고 빵 쿠키 실온에 그냥 보관해도 되는지요?
생크림 바른 것 말고요...^^

[이론의 여왕]

완전히 식은 다음에 유산지 + 비닐로 꽁꽁 잘 싸서 냉동실에 보관하세요.
(유산지 없으면 비닐봉지로 두어겹...)
냉장고 냄새가 배지 않게 여러겹 꽁꽁 싸셔야 해요.
그러면 오래도록 보관해도 맛이 그대로죠.
출발하실 때 냉동실에서 꺼내갖고 가시면 돼요.
여행하다 보면 알아서 잘 해동되어 있으니까요.
요즘은 날이 차서, 베란다에 내놓아도 2~3일은 괜찮을 거예요
케익이든 쿠키든, 공기와 접촉 안 되게 밀폐시키는 게 중요합니다.