양갱에 설탕..질문이에요..ㅠㅠ

[목캔디]

시판용 앙금을 사왔는데 말입니다. 설탕을 넣어야 할까요 말아야 할까요?

심각한 고민에 빠져있습니다.ㅠㅠ
줄이는게 맞는거 같기도 하구..ㅠㅠ

고수님들의 대답을 원합니다.  

[오렌지피코]

넣어야 합니다. 뭐, 본인입맛에 정 단게 싫으시다면...넣지 마시구요...ㅡ.ㅡ;;
근데 원 레시피는 넣는게 맞구요, 비율대로 넣어도 생각보다 그리 달지 않답니다.

[안나돌리]

마악 끊었을땐 엄청 단것 같지만
식으면 그리 달지 않아요....

[쮸쮸]

당근 설탕 넣어야합니다.

[이유진]

제가 좀 안 달게 먹어보려구..맨 처음 양갱할때 설탕을 팍 줄였었는데요,
안굳어요..ㅠ_ㅠ

나중에 알게 된 사실이지만 설탕양은 양갱의 탄탄함이랄까..음 뭐 그런쪽을 좌우한다고 해요 ^^
저는 레시피의 반 정도를 줄여서 너무 많이 줄여 그랬는지는 몰라도, 아무튼..^^;;
시판용 앙금이더라도 레시피대로 설탕을 넣어주시는게 좋을것 같아요. 그리고 레시피대로
앙금1kg당 250g 가량의 설탕을 넣는다 하더라도 파는것 보다 훨씬 덜 달답니다 ^^

[누룽지]

설탕양을 이유진님처럼 앙금 1kg일때 250g에서150g으로 줄였는데, 괜찮았어요.