제가 계량을 잘 못한거 같아요..1작은술 계산을 잘 못한 듯..2.5ml로요
그래서 퇴근하면 가서 다시 마늘 등 추가해야할꺼 같은데..다시 추가해서 조려도 맛이 좋을까요?
기본적인거 도전하면서 잘못된 정보에 의해 맘이 아프네요..^^
글구 다른 질문이지만..
왜 마트에는 마른고추가 작은단위로 없을까요?
맛간장 만들라는데..마른고추가 없어요..주변에 시장도 없고..
시장 가면 조금씩 팔려나..
에혀~쉬운게 없어요..ㅎㅎ
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
소고기고추장 재료 추가해서 다시 조려도 맛은 그대로일까요?
꽃강아지 |
조회수 : 581 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-01-27 17:35:48
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. jasmine
'05.1.27 7:05 PM고추장, 다시 끓일땐, 약한 불에 뭉근히 하시구요, 술(정종, 맛술) 좀 넣어서 농도를 맞추세요.
맛간장에 건고추 빠져도 괜챦아요, 근데, 쓰임새가 많으니까 건고추는 좀 사두세요. 방앗간에 팔아요.2. 꽃강아지
'05.1.28 9:32 AM감사합니다..시아버님이 입맛이 없으시다길래 가져다 드릴라고 만들었거든요..^^
지난번 생신때도 여기서 약식케잌 배워서 해드렸는데.."처음인데 맛있구나"하는 말씀에
힘입어..여러가지 도전중이예요..
82cook 넘 좋아요..^^ 요즘은 글이 더 많이많이 올라와서 읽느라 바쁘지만..
회사에서도 눈치껏 매일 끼고 삽니당 ㅎㅎㅎ
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