간장+와사비 맛나는 드레싱 궁금합니다.

[트리안]

일식집 가면 양상추에 몇가지 야채 추가해서 식전에 샐러드 나와잖아요.
또 갈비집가면 양배추 가늘게 채썬거에 부추랑 썩어서 뿌려주기도 하는..
전 같은 드레싱으로 보는데요..

색은 간장색이 나고 맛은 톡쏘는것이 와사비가 들어간것 같은데.
이 드레싱 배합을 도무지 모르겠네요.
이거 무척 좋아해서 음식점 가서 이 샐러드 나오면 두그릇은 기본으로 먹고 온답니다.
집에서도 해보고 싶은데 여기 검색해봐도 모르겠네요.

혹시 아시는 분 있음 부탁드릴께요.

[뮤리엘]

제대로 된 건지는 모르겠지만 제가 해먹는 방법은요.
그냥 간장, 식초, 설탕, 마늘 다진 것에다가 가루와사비를 넣거든요.
식성에 따라 간장, 식초, 설탕 양은 조절하시면 되구요. 도움이 되실지 모르겠네요.

[히메]

저 사 드시는것도 괜찮으시면 일본 소스 파는데 와풍 드레싱 겨자맛이라고 있거든요.

국산은 오뚜기에서 나온 드레싱 겨자맛도 그런 맛이 나요..

[꼬꼬]

저는 와사비가 아니고 '가라시'라고 하는 노란색 가루 겨자를 개어서 넣은 걸로 아는데....