이번주말에 백설기에 경단을 데코레이션을 한 케잌을 만들어 보려고 합니다~^^*
제가 첨으로 떡이란걸 만드는데요...
경단은 학교 다닐때 실습으로 한번 만들어 봤구요.
일요일 오전에 선물하는데요...헤헤
떡을 최상의 상태로 보존하는 방법 좀 갈켜주세용~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
떡 말랑하게 유지하는 방법이요~
현모양처 |
조회수 : 1,319 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-01-12 11:33:23
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. jasmine
'05.1.12 12:02 PM백설기는 날이 더우면 쉬이 상하고, 추우면 딱딱해져요.
봄, 가을은 하루 정도 보관할 수 있지만, 지금은 하루만 지나면 굳을 겁니다. 실내에선 상할거고....
제 상식으론 없네요.2. 엘리사벳
'05.1.12 12:17 PM밀폐해서 냉동실에 넣었다가 꺼내는
방법 말고는 없을거 같은데.....3. IamChris
'05.1.12 2:13 PM저도 원글 읽고서 뜨거울때 냉동실에 밀폐해서 후딱 넣었다가 먹을 시간 계산해서 내놓으면 먹을만은 하겠다는 생각했었는데 이게이게 찰떡종류가 아니라 백설기라 위험부답이 크다는 생각입니다.
4. yuni
'05.1.12 3:39 PM요새 같아서는 꼭두새벽에 만드시는 방법 이외는...
5. 주니맘
'05.1.12 4:19 PM저도 유니님에게 한 표.
경단은 전 날 만드시면 하룻밤은 괜찮은듯.
백설기도 전날밤 가루 물내리기 까지해서 체 쳐서 밀봉하시고
아침에 찌시면 시간도 그리 많이 안걸릴걸요.
좋은 "보관방법"이 아니라 제대로 된 답은 아니군요.6. 현모양처
'05.1.13 3:06 PM그렇군요...백설기에게 그런면이~~컼
많은걸 알았어용~ㅎㅣㅎㅣ;;
모두 고맙습니다~(__)
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