복숭아통조림 케잌 질문.

[냐옹냐옹]

밑에두 질문했었는데요....
다시 시도해봤는데 또 실패했어요.
우선 케잌을 뒤집으니까 복숭아는 후라이팬에 붙어있고 빵부분만 뒤집어지더군요 -_-;
그리고 이번엔 반죽을 좀 작게 넣었더니 복숭아들이 삐져 나오기까지....
매우 쉬워보여서 처음 시도해본 케잌인데 생각만큼 쉽진 않네요.

[김혜경]

질문 덕분에 지금 나가서 복숭아케이크 한 판 해서..잘 먹고 있습니다.
1. 우선 프라이팬에 버터를 살짝 두르세요. 이때 프라이팬이 너무 크면 좋지 않습니다.
참고로 제 프라이팬은 20㎝짜립니다.
2. 복숭아를 팬에 얹고 약한불에서 2~3분 정도 수분을 날리세요. 이때 복숭아통조림 국물 너무 많이 들어가는 좋지 않아요.
3. 복숭아 뒤집어서 다시 2~3분 정도 수분 날리세요.
4. 복숭아 위에 반죽을 붓고 뚜껑을 덮고 7~8분 가량 구우세요. 이때도 약한 불입니다.
5. 뚜껑을 열고 완성접시를 프라이팬 위에 얹고 뒤집으세요.

오늘 저희 집 온수배관이 터져서 난리굿입니다. 하여 사진은 담에 찍어서 보여드릴게요.