82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

요구르트 케잌을 압력밥솥에 해도 되나요?

| 조회수 : 763 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-12-31 18:35:46
비밀의 손맛에 나오는 요구르트 케잌을 지금 하려고 하는데...
집에 쿠쿠 압력 밥솥 밖에 없거든요..
압력전기밥솥으로 하면 잘 안된다는 말도 있는거 같아서 걱정입니다..
저압으로 하면 괜찮지 않을까요?

그리고 칭쉬에 나오는 복숭아 케잌 할때...불 세기를 어떻게 해서 익혀야 하나요?
지금 약한 불로 그냥 하고 있긴 한데...
처음에 복숭아 물기도 어느정도 날려야 하는지요?
전 조금 날리다 그냥 했거든요.

궁금합니다@@

질문하고 나서 좀 지난 지금...
복숭아 케잌 실패했어요..ㅠㅠ
적혀진 분량으로는 복숭아가 안잠기길래 잠길 정도로 반죽을 더 부었거든요..
그런데 윗면이 경사가 많이 지구요...
뒤집었더니 복숭아가 다 떨어지고 반죽이랑 따로 놀더군요..ㅠㅠ
반죽을 넘 많이 부었는지 두께는 넘 두껍고..복숭아는 따로 놀고..
게다가 뒤집어서 잠시 두었더니 바닥의 복숭아물+버터에 의해 빵부분이 까맣게 타기까지...
맛을 보았는데...맛도 별로네요....
저는 왜 이런걸까요...
요리에의 의욕이 푸~~욱~~~ 꺽이는 저녁입니다..
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 체리공쥬
    '04.12.31 10:35 PM

    어떡해요ㅠㅜ~~
    저도 늘 일어나는 일이라 그 심정 이해합니다....
    전 압력밥솥에 케익을 해본적은 없어서 뭐라고 답은 못해드려요..
    그냥 힘내시라구요....내일은 새해니까요..아자~~~

  • 2. 김혜경
    '05.1.1 10:57 AM

    요구르트 케이크...전기 압력솥에 잘 됩니다..저 어제밤에도 한판 구웠습니다.
    취사 2번 누르시거나, 아니면 강찜에 40분간 조리하세요.

    복숭아 케이크는 복숭아 수분이 날라가면 색깔이 좀 달라지고 눈으로 구분할 수 있어요.
    케잌 반죽 너무 많이 하지 마세요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
12011 복숭아통조림 케잌 질문. 1 냐옹냐옹 2005.01.01 732 0
12010 인스턴트커피 탈때 어떻게 비율을 맞추세요? 15 김수진 2005.01.01 2,207 6
12009 만두야, 너는 왜 이리 못생겼니. 1 카라이 2005.01.01 1,018 1
12008 버터 1스틱? 1 chaicita 2005.01.01 2,220 1
12007 굵은 소금 1컵은 몇 g인지 좀 가르쳐 주세요. 1 이수원 2005.01.01 3,751 6
12006 새우 ... 4 하늘이 2005.01.01 679 1
12005 연두부 어떻게 해 먹으면 맛있을까요? 4 거니 2005.01.01 1,057 2
12004 또 드롱기에 케익구울때요?? 2 헤라 2004.12.31 631 0
12003 오뚜기에서 나온 피자소스 써보신분 계신가요? 4 리틀봉맘 2004.12.31 1,421 2
12002 요구르트 케잌을 압력밥솥에 해도 되나요? 2 냐옹냐옹 2004.12.31 763 1
12001 쉬어버린 딸기잼 2 승호맘 2004.12.31 919 1
12000 훈제연어 2 always 2004.12.31 1,268 18
11999 요리질문 3 알텀 2004.12.31 540 2
11998 새콤 달콤한 석류 3 손짱 2004.12.31 814 2
11997 와인음료요.. 한수진 2004.12.31 528 23
11996 쿠키포장할때여~ 3 최선영 2004.12.31 876 2
11995 떡국이요~~~^^ 1 노희정 2004.12.31 1,091 2
11994 물녹말.. 질문이요..! 2 관심마니 2004.12.31 761 8
11993 국수 면 잘 삶는 방법 뭔가요?? 5 정화사랑 2004.12.31 916 2
11992 파이그릇 꼭 사야할까요? 3 장길준 2004.12.31 780 1
11991 아스파라거스 베이컨말이 2 가리가리 2004.12.31 900 0
11990 작은 사이즈 드롱기에 통닭2마리 구울수 있을까요? 2 검뎅이 2004.12.31 761 25
11989 cinema님 답글좀 올려주셔용..^^ 2 한여옥 2004.12.30 806 6
11988 천연카레가루는 어디서 살수 있을까요 5 아자 2004.12.30 3,265 1
11987 코스트코 베이커리 사각 케잌 맛은 어떨까? 7 곰곰이 2004.12.30 2,470 2