82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

불린 한천의 무게로 따져야 하나여

| 조회수 : 651 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-12-07 10:35:48
실한천을 불려놓았는데 갑자기 궁금해서요 마른 한천의 무게로 ?아님 불린 한천의 무게로?
어찌해야하지요 실수할까봐서요알려주심 감사하겠어요
이해리 (badamaoul)

가족을 위한 아이들을 위한 건강한 식단에 관심이 많은 결혼 10년차 주부입니다 많이 가르쳐 주세요 기대가 큽니다

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사랑받는 숲속나무
    '04.12.7 10:38 AM

    전 실한천의 무게로 했어요..맛난 양갱^^한천가루 보단 실한천이 더 좋았던 이유는 뭘까요??

  • 2. 블루밍
    '04.12.7 10:59 AM

    보통 마른 한천의 무게로 계량을 합니다.
    굳이 불린 한천의 양이라는 조건이 없다면 아마 마른 양일겁니다.

  • 3. morihwa
    '04.12.7 11:22 PM

    아주 적은양이 나왔다면 실한천이나 가루한천이지만 50g이상의 한천이라면 보통 불린한천입니다.
    한천은 정확한 양을 기준으로 안 해도 온도에 의해서도 굳기 정도가 좌우되기도 합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
11454 따뜻한음식 여러개를 어떻게 동시에 대접할수 있나요? 3 바람도리 2004.12.08 682 0
11453 제빵기로 쨈 만들때, 뚜껑을 여나요?? (궁금) 1 헤스티아 2004.12.08 701 1
11452 스테끼먹을 때 나오는 반찬있잔아요... 5 이서영 2004.12.08 663 0
11451 무염버터.... 1 이뿌지오~ 2004.12.07 703 1
11450 눈에 좋다는 결명자 얼마나 볶아야 되나요 1 봉지엄마 2004.12.07 831 13
11449 얼려놓은 떡은.. 49 자두공주 2004.12.07 901 0
11448 초록색으로 변한 마늘? 6 mk 2004.12.07 1,234 0
11447 꽃게님 마늘쫑 장아찌 레시피 질문입니다. 2 한여옥 2004.12.07 717 1
11446 오레가노...야채볶을때 넣어도 되나요? 1 wowball 2004.12.07 544 5
11445 자스민님의 콩나물밥 할때 양념장이여~ 4 초코렛 2004.12.07 981 4
11444 녹두전할때요 3 정지우 2004.12.07 656 1
11443 김장에 유자청으로 향내기.. 며느리밥풀 2004.12.07 613 0
11442 밀가루로 해 놓은 반죽 보관? 1 안개꽃 2004.12.07 1,244 0
11441 유자...차...(청) 질문...보관이요 ^^ 2 냠냠 2004.12.07 620 0
11440 이지쿡이라는 전기미니오븐에 대해 2 최윤민 2004.12.07 1,638 1
11439 요구르트케잌하신분들께.. 3 막내며느리 2004.12.07 651 0
11438 집들이 안주상 좀 도와주세요~~ 3 찻잎 2004.12.07 1,266 1
11437 맛있는 어묵.어디서 사나요? 3 헤르미안 2004.12.07 1,370 0
11436 씀바귀 삭히는 법... 3 마리아 2004.12.07 2,158 0
11435 풀무원이나 종가집 등에서 나온 컵에 들어 있는 두부 유통기간 과.. 3 은정(유경맘) 2004.12.07 1,554 3
11434 밤통조림 남은거 어떻게 보관하나요? 3 까미 2004.12.07 848 19
11433 불린 한천의 무게로 따져야 하나여 3 이해리 2004.12.07 651 4
11432 한천이랑 팥앙금 어디서 사나여? 3 쑤기 2004.12.07 1,124 17
11431 김 재는 노하우 좀 알려 주세요. 6 binoche 2004.12.07 1,501 0
11430 거피팥 껍질 쉽게 벗기는 방법 있나요? 1 딩동 2004.12.07 1,166 2
< 1351 1352 1353 1354 1355 1356 1357 1358 1359 1360 >>
게시판 검색