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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

오븐에 구운고기와 그릴에 구운고기의 맛 차이가 있나요?

| 조회수 : 1,171 | 추천수 : 0
작성일 : 2004-12-01 18:56:40
계속 질문드려서 죄송해요~~
한꺼번에 질문하면 좋은데..가만히 고민하다가 궁금한게 떠올라서
이렇게 다시 질문드려요....
닭다리나 두꺼븐 고기를 오븐이나 그릴에 구울때요....
오븐하고 그릴에 구운 고기의 맛이 틀리나요?? ^^:
대호맘 (noxemoon)

안녕하세요?? ^o^

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '04.12.1 9:30 PM

    맛은 비슷하지 않나요? 아니 그릴이 좀 나으려나??

  • 2. 헤르미온느
    '04.12.1 10:15 PM

    두꺼븐 고기는 그릴에 구우면 겉이 속보나 많이 익어서, 탈가능성이 높아요..
    그릴은 불꽃으로, 오븐은 열선이 공기를 데워서...익힌다고 중1때 가사시간에 배웠는데, 맞나?...;;

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