순무를 처음봤어요.
김치를 다궈본적이 없구해서
피클을 담글까싶어요.
단단하다면서요?
그러면 피클용으로 좋지않을까요?
특유의 향이 어떻게 될가요?
조언 좀 해주세요.
피클 담기는 너무 많은데 김치도 간단한 방법 알려주셔요..
당췌 자신이없네요..
아니면 다 그냥 깍아먹을까...^^;;
그런 생각도 듭니다만..
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-11-22 16:23)
요리물음표
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순무로 현석마미님의 피클을 만들면 어떨지요?
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작성일 : 2004-11-22 16:07:37
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'04.11.22 5:02 PM순무 그냥 깍두기처럼 담그세요..아주 맛있어요...
2. 뚜띠
'04.11.22 5:27 PM전 깍두기 담고, 물김치 담고 그래도 남아서.... 순무장아찌 만들었어요
현석마미님 레시피하곤 좀 틀리지만.... 거의 비슷한 새콤달콤
정말 맛있어요 특유의 순무향이 그대로 살아 있어서....
전 오히려 무를 약간 꾸덕하게 하루정도 말려서 담궜는데...
담궈보세요..성공하실걸요?3. 대전아줌마
'04.11.22 6:53 PM헉...순무는 뭐가요? 무에도 종류가 있나요? 알타리무..뭐 이런건 알겠는데..ㅡ,.ㅡ""
왕초보 주부의 한계입니다. 현석마미 장아찌에 쓸 무는 어떤 건가요? 저 마트서 걍 김장용 무우 파는거 사다 어제 장아찌 감아뒀는뎅...ㅜㅜ4. 줌인
'04.11.22 10:26 PM순무 강화도의 특산물입니다 그냥먹어도 맛있고 깍두기도 맛나요
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