맛간장 재료 비율 좀 알려주셔요..

[이뿌지오~]

맛간장을 좀 많이 하려고 하거든요..

2,400cc 두배인 4,800cc 하려고 하거든요...친정집이랑 나누려구요..

그럼 나머지 물,청주,레몬,설탕,건고추..재료들을 두배로 넣어주어야 하는지..

설탕이 너무 많이 드러가는게 아닌ㄴ지...

어떻게 하면 양이 많아도 맛이 좋은 맛간장 만들수 있을지....도움 부탁좀 드려요..

그전에 한번 만들었는데..너무 맛있다고 엄마가 그러시더라구요..

그래서 이번엔 양쪽에 한통 좀 넘게 만들려구해요..

도와주셔요~~~

[김혜경]

꼭 2배로 하세요..근데 그냥 그 분량대로 해도 두집 나눌 수 있을 만큼 많이 나와요...