왕초보의 소불고기..도와주세요!!

[tara]

저 이번에 소불고기를 해야하는데..
사실 해본적이 한번도 없어요~
외국친구들에게 먹일것이라 제대로 하고싶거든요.^^
일주일에 한번씩 요리를 해서
"왕초보-->초보" 로 바뀌긴 했지만요, 한국음식은
거의 안해서..큰일이에요.
키친토크에서 가장 맛있다는! 레서피를 오려두긴 했는데요~

1. 와인+ 양파 30분간 절인담에
2. 써있던 양념으로 30분이상 절이란것. 맞나요?

제가 어찌 이해를 잘 못하는듯 하네요ㅍ_ㅍ;;

총체적으로 어떻게 해야 제대로 된 불고기가 나오는지..
노하우를 알려주세요!!
요번 토욜날 45인분 해야되요,,,-_ㅜ

[yuni]

82쿡에서 공인된 맛있는 불고기는 jasmine님의 불고기죠.
정말 추천하고 싶어요.
오늘 시험보러가는 우리 아들에게도 어젯밤 해줬더니
아파서 병원 다녀와 누웠던 아이인데도 밥 한그릇 뚝딱 다 먹더군요.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=3&sn1=&divpage=2&sn=on&ss=o... ☜한번 읽어보세요.
그리고 45인분이나 되면 양념과 고기가 어마어마하게 들겠네요.
그건 jasmine님께 쪽지를 보내서 문의해보세요.
울트라캡숑짱짱하게 일러주실거라 믿어요.

[박하사탕]

저도 자스민님 따라 불고기 해서 아주 자~알 먹었습니다.
근데 간장양이 좀 많지 싶어요
좀 적게 넣어보시고 싱거우면 더 넣으시는게 나을거 같은데....

[재은맘]

저는 맛간장 듬뿍..만들어 놓고...
맛간장으로 불고기 재는데..그냥 간장보다..맛이 훨 부드럽고 좋더라구요...
자스민님 불고기..강추..
전 항상 3근씩 사다가..지퍼팩에 냉동해 두고...한팩씩..재은이 준답니다...