안녕하세요.
새내기 회원이랍니다. 매일 매일 들어와 그동안의 글들을 읽는데도 아직도 멀었네요.
오늘은 현종님께서 보내주신 아구로 찜을 하려고 하는데요
어떻게 하면 맛난 아구찜이 될까요?
할 줄도 모르면서 무작정 아구만 시켜 놓았어요. ㅠㅠ
많은 고수님들의 도움을 바랍니다.
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-11-05 17:20)
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
아구찜하려는데요...
근호맘 |
조회수 : 1,113 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-11-05 11:49:18
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 현석마미
'04.11.5 11:59 AM아구 손질해서 소금 좀 뿌리시고..
채반에 널어서 약간 꾸득꾸득 말리신 다음에 요리하시는게 더 맛있어요..
그리고 그냥 하실 때는 미림 약간 넣은 소금물에 슬~쩍 데쳐서 하셔야지 물이 많이 안 생겨요..
콩나물은 머리만 떼고 안 데치고 볶아도 맛나더라구요...아삭하니..
아구찜 검색하시면 레서피 나와있을 거예요..
맛난 아구찜 해드세요..
참...미나리도 들어가야하는거 아시져??2. 선화공주
'04.11.5 12:32 PM아구가 요즘 맛있는 철인가봐요??
선생님도 아구찜 하신다던데....근호맘님도 맛있게 해두세요..^^3. 헤르미온느
'04.11.5 12:55 PM담엔 요리조리에다 물어보셔요...ㅎㅎ..
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss=...
이리 가보시구요...^^4. 근호맘
'04.11.5 5:42 PM고맙습니다. 맛있게 잘 해먹겠습니다.
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