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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

색깔 변한 표고버섯..

| 조회수 : 6,897 | 추천수 : 0
작성일 : 2004-10-19 09:36:12
추석때 시댁에서 표고버섯 한박스를 주셨어요.. 생표고요..
한동안 이것저것 해먹다가 김치냉장고에 두었더니 색이 까맣게 변했네요..
이걸 먹어야 하나 말아야 하나 고민인데..
어떻게 해야할지..
알려주세요..
너무 아깝네요..
레베카 (jimasem)

당근 가입한주 알았는데 안했나봐요.. 매일매일 출근하고 있습니다..

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하늘이
    '04.10.19 11:52 AM

    저도 그렇게 둬서 변해 버렸는데...
    아까워서 저녁에 잠이 안옵디다.. ㅜㅜ

  • 2. 이영희
    '04.10.19 1:29 PM

    물기가 너무 많이 먹으면서 그리 되는데 혹 모르니..
    반을 잘라 ㅂㅗ세요.
    속살이 하얗다면 채반에 빛과 바람 잘드는곳에 바짝 말리시면 국물 낼때 쓰셔도 되구요.
    만약 속도 검으면 걍 버리시지요....으으으

  • 3. 김혜경
    '04.10.19 8:39 PM

    생표고는 무조건 말리세요...그래야 영양성분도 더 좋아진대요.

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