콩나물 무침 맛있게 할수 있는 방법 좀 가르쳐 주세요.
저는 콩나물 데쳐서 찬물에 휑궈서 고춧가루 소금 참기름 이렇게 무치는데요.
애기아빠가 뭔가가 빠졌다고 맛이 좀 허전하다고 그러네요,
뭐가 빠진걸까요?
다른분들은 어떻게 하시는지 좀 가르쳐 주세요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
콩나물무침 도와주세요
콩심이 |
조회수 : 1,216 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-10-02 20:17:10
회원정보가 없습니다4 개의 댓글이 있습니다.
1. 마농
'04.10.2 8:40 PM마늘넣으면 한결 맛있구..
국간장 아주 조금 넣어주면 감칠 맛나구요(간은 소금으로 맞추구)
전 깨소금도 넣는데.....
글구..찬물에 헹구나요? 전...찬물에 안 헹구고
그냥 좀 식혀서...따뜻할때 무치거든요.(무칠 수 있을만큼 식었을때)
안 헹궈도 아삭아삭해요.
파..잘게 동그랗게 썰어서...넣어주면 한결 맛나구요.2. 김혜경
'04.10.2 10:59 PM파 마늘 깨가 빠진 것 같으네요..아, 전 후추도 조금 넣습니다.
3. 강금희
'04.10.2 11:56 PM전 매실액도 넣습니다.
4. 콩심이
'04.10.3 5:08 PM정말 감사합니다. 콩나물 사서 바로 실습해 봐야겠네요. 사실 남편이 제일 좋아하는 반찬인데 이맛이 아니라하고 해서 고민 했거든요. 지금 콩나물 사러 갈랍니다.
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