안녕하세요 초보회원입니다 (..) 꾸벅~~
혜경샘 책보구 눈팅만 하다 질문 하나 올립니다
집에서 담근 몇년 된 매실액이 꽤 있는데요 이미 발효가 돼서 술맛이 나요
걍먹기가 좀 그래서 요리에 응용(소스류나 고기잴때 등)을 하려 하는데 잘 안되네요
어찌할까요? 알려주실꺼죠? ^.^)/~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
술맛나는 매샐액 활용기를 기다립니다 ^^*
두루미 |
조회수 : 734 |
추천수 : 2
작성일 : 2004-09-16 00:45:28
- [키친토크] 처음 핫도그 만드실 분.. 4 2008-09-18
- [키친토크] 발아현미가루 넣은 견과.. 3 2006-07-27
- [이런글 저런질문] 철원 화산온천 가보신 .. 3 2006-03-21
- [이런글 저런질문] 귀연 순대 ㅋㅋ (펌사.. 6 2006-03-17
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 나나
'04.9.16 9:29 AM저도 집에 몇년 묵은걸 쓰는데..
상태가 그렇거든요..
전 주로 제육볶음이나 불고기 같은..
고기 종류 요리 양념 만들 때 잘 써요.
청주 대신 넣구요.
설탕은 줄여서 양념에 넣구요.
식중독 걸릴 확률도 낮춰주고,감칠맛도 살아요.
한번 써보세요^^2. yena
'04.9.16 9:45 AM저두 요리용물엿과 꿀대신 제육볶음 등 거의 모든 요리에 씁니다..
단 잘 타는듯 싶어요.. ^^ 양념 간장등에도 넣으니까 감칠맛 나던데요.3. 두루미
'04.9.16 12:31 PM도움말 정말 감사합니다 ^^*
4. 연꽃
'04.9.16 2:25 PM정말 좋은 82.cook입니다.냉장고에 있는 매실액 활용 많이 할께요.
5. 미스테리
'04.9.16 2:45 PM전, 초고추장 만들때도 조금넣어요...^^
6. 강금희
'04.9.17 1:17 AM세수하고 나서 마사지하고 물로 씻어내도 기가 막혀요.
7. 두루미
'04.9.17 8:09 AM강금희님 아무 첨가물 없이 매실액으로만 마사지 하나요?
8. 강금희
'04.9.17 10:09 AM저는 세수 후 타월로 대충 닦고
그자리에서 액을 얼굴에 조금 펴발라 손가락으로 대충 마사지해요.
맨질맨질한 게 기분이 좋아요.
근데 아깝죠. 먹는걸로...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N