빵 찍어 먹는 올리브 오일 어떻게 만들어요?

[보스톤 동글이]

안녕하세요.
음식 잘 못하지만 노력은 열심히 하는 유학생입니다. 물론 82쿡에서 많이 많이 배우고 있지요~^^*

요즘 제가 올리브 오일에 맛이 들어서요.. 왜,, 음식점 가면 바게트 빵 찍어먹는 올리브 오일 있잖아요. 오일에 올리브도 들어있고, 어떤곳은 마늘을 넣어주고....

그거 어떻게 만들면 되나요? 그냥 올리브오일에 올리브나, 마늘만 넣으면 되나요?? 집에서 넘 먹고파서요-.-;;  혹시 미국 슈퍼에서 그냥 완제품으로 살수도 있는건가요? 미국 사시는 분들중에 아시는 분들 답변 좀 해주세요.  

아님 한국에 계시는분들도 혹시 만드는 방법 아시면 부탁드려요. 넘넘 먹고파서요..  음식점 가서 먹으려면 주머니 사정이...-.-;;  

부탁드립니다~~*

[그냥 지나던길]

올리브 오일에 발사믹 소스 섞으시면 됩니다.^^

[강민아]

연예인들 치아가 하얀이유 다 이유가 있네요 여러분도 따라해 보세요. 하얀니! 치석,니코틴,입냄새 입몸질환 고민 하지마세요. 정말 달라져요 denwhite.co.kr

[올리브오일]

정말 건강에 좋데요. 하루 2숟갈먹으면 간에 참 좋다네요. 그런데 보스턴사세요? 벙개 가세요~

[솜사탕]

어? 보스톤 동글이님!~ 오늘 벙개에 나오시징.. ^^;;;

만드는 방법은 수도없이 많지요. 그리고 사셔도 좋아요. 수퍼에서 사기 보단 그릇가게(?).. 주방용품 가게 가면 따로 팔기도 해요.
어제는 어딜 갔더니 그걸 만드는 허브 파우더를 조합해서 팔더군요. 4종류던가??
6불로 봤는데.. 근처에 계시면 하나 사서 드렸을텐데요.

마늘로 만드는 방법은 통마늘을 위에만 살짝 잘라서(안잘라도 사실 되요. 하지만, 먹을때 조금 고달프지요) 오일을 주루룩 부어서 오븐에 40분 정도 구워요. 그러면 그 기름이 식당에서 찍어먹는 마늘 기름이 되요.

오일에 들어있는 올리브는.. 저도 요전에 먹고선 넘 맛있어서 해먹을라고 하는것중 하나인데... 올리브 피클에 그냥 오일을 좀 부어서 섞어준것 같아요. 맛난 올리브를 사다가 만드시면 될꺼에요. 샐러리도 조금 섞어 넣어주고요.

발사믹 소스 뿌려서 먹는것도 기본중에 기본. 레몬즙 같은것을 섞어서 드셔도 좋고요~
고추말린것을 넣어서 약간 매콤하게 향을 우려서 드시는 방법도 있답니다.

좋아하시는 허브들을 오일에 넣어주면 그 허브오일이 되죠.

에공.. 앞으론.. 번개에 나오세요! ^.^ 궁금하시면 저에게 쪽지 주세요.. ^^