[re] 바삭거리는 쿠키는?

[바이올렛]

> 오븐에 쿠키를 첨으로 구워 봤습니다.
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>다른 요리는 성공적으로 했어요. 닭고기,생선, 그라탕,등등......
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>시키는대로 하니깐 맛있더군요.
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>제빵은 일단 첨이니깐 그냥 쿠키믹스 사다가 레시피에 있는대로 했거든요.
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>근데 제가 생각한 그 치즈쿠키가 아닌거예염......-.-
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>애들이랑 남편은 맛있다고 먹는데 뭔가 제맘에는 안드는거 있져.
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>바삭거리지가 않았어요.
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>버터 100g(7.5Ts) 계란 2/1개 넣어서반죽하고 180도에 10분구웠는데
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>아랫칸에 넣은 판에껀 밑부분이 탔더군요.
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>원인이 뭘까요?


바삭바삭한 과자를 만들려면 쇼팅이란 걸 넣어야해요. 그러나 아무 과자에나 넣는게 아니라 부드러운 맛을 내는 과자앤 넣지 않구요. 쵸코칩쿠키엔 넣더라구요. ^^^^^^