양파짱아찌? 양파피클?

[쑥쑥맘]

양파 짱아찌가 맛있길래, 만들어보려고 한 망을 샀어요.
제일 큰 망 1줄에 3000원 싸죠^^

근데, 검색해보니까, 양파 피클도 있고, 양파 짱아찌도 있는데, 같은건가요?
새콤짭쪼름한,,까만 양파..만들고 싶거든요.

친정엄니는..간장만 붜도 된다는데..그렇게 만든건 하나도 없던걸요?

아무거나 골라서 해볼까요?

아님..양파가 꽤 많으니..골고루 한가지씩 해볼까요?


근데, 양파가 좀 큰건 아닌지 모르겠어요...제 주먹보다 작은거도 잇고, 큰거도 있고..
보통거보담 작긴 한거 같은뎅..

[jasmine]

비밀의 손맛에 여름장아찌 검색해서 함 해보세요,
아님, 키친톡에서 토마토님 레시피 보시던지, 전, 토마토님게 더 맛있거든요.

[이영희]

지금 파는 양파는 다커서 잘라서 하셔야 해요.
간장만 부으면 넘 짜요.
양파도 식초(사과식초)에 삭혔다 해야 하는데 여름이라 2틀 정도만 하셔도 되구요.
그후에 다 따라 내고 해보세요.
저도 소주 넣은것이 훨씬 맛있네요.

[이영희]

차암!!!!!
양파 피클은 향신료 넣어 하얗게 하는거구요.
서양 장아찌 랍니다.
짱아찌는 님이 먹고 싶어하는거죠.
울 나라식...........

[yuni]

토마토님 장아찌는 술 한방울도 못먹는 우리 남편은 못 먹이겠죠??

[이영희]

유니님 ㅎㅎㅎㅎ.........
술은 익으면서 다 발효 되어 날라가요...............