안녕하세요..
발효기능이 있는 오븐이 있던데요 그거 빵발효가 잘 되나요?
밥솥에도해보고 이래저래 발효를 해봤는데도 학원에서처럼 발효가 잘 안되네요>
발효기능있는오븐 괜찮은가요?
요리물음표
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발효기능이 있는 오븐가지고계신분들 빵발효가 잘 되던가요?
wjdrlfdla |
조회수 : 1,824 |
추천수 : 3
작성일 : 2004-07-07 20:01:33
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. yuni
'04.7.7 9:35 PM제 린나이 컨벡션가스오븐렌지에 발효기능 있는데요 전 겨울에만 해요.
보통때는 그냥 오븐 2분쯤 틀었다가 끄고 그 예열로 발효합니다만 발효기능으로 돌려서 해보는것이랑 발효결과에 큰 차이가 없는것 같아요. 발효기능으로하면 몇초간 가스가 켰졌다가 꺼지고 몇분있다가 또 켜졌다가 꺼지고....
바뜨에 더운물 받아서 넣어두는거는 물론이구요...
결론은 음... 잘 돼요.2. 2004
'04.7.7 10:29 PM저는 동양 매직껀데 발효 잘되요.
3. 요리재미
'04.7.8 5:55 PM저도 매직인데 잘 됩니다.
그리고 요즘같은 무더운 여름에는 사실 볼에 랩 씌워서 그냥 방치해도 잘 됩니다.
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