요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
옻닭...
못찾겠어요.
어떻게 만드나요??
꼬옥~ 알려주세요
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1. 빨강머리앤
'04.7.7 6:31 PM옻나무를 구하시구요, (경동시장가서 주로 사시던데)
깨끗이 씻고
삼계탕 끓일때 황기, 마늘넣고 끓이듯이
함께 끓이면 되는거 아닌가요?
그리고 옻에 알레르기 있으신 분은
김만 쐬도 온 몸에 두드러기 납니다.
조심하세요.2. 울라
'04.7.7 11:05 PM옻나무 잎과 닭을 같이 삶은걸 옻닭이라 합니다. 잎구하기 힘드시면 나무를 쓰셔도 될 듯 싶어요..
3. 어부현종
'04.7.8 1:05 PM우선 옷남무의 재료부터 얘기할께요
옷나무는 참옷나무와 개옷나무가있어요
옷닭용은 참옷나무입니다 참옷나무는 껍질색이 회백색입니다 [약이됨]
개옷나무는 조금 어두운 색이나며 나무는 작은것이 보통입니다[약용이 아님]
지역따라 방법이 틀리겠지만 저가 사는데는 2가를 써요
1가지는 큰솥에 옷나무 넣고 물을 많이부어서 푹 끍인다음에 옷나무를 꺼집어내고 그물에 닭을 넣어 삶는방법이고
하나는 옷나무와 닭을 같이 넣어서 푹끓이는 방법입니다
그런데 빨강머리앤님말씀처름 옷을 타는사람은 김만쇠거나 옆에만가도 옷을 타는데
옷닭을 1마리해먹으면 입 목 겨드랑이 아랫도리 항문[민감한부분]에 집중적으로 붓거나 좁쌀알갱이처름 돋습니다 심한분은 온몸이 옷이 올라퉁퉁부어 못봐줘요
이때는 재차 1마리 또한마리해먹으면 옷이 사그라듭니다
그후로는 옷을 안타요
그리고 옷닭먹은 분과 변기를 같이 써면 다른분이 아랫도리에 옷이 오를수 있으니 따로 사용하는것이 좋습니다4. 내일의 죠!
'04.7.9 4:37 PM^---^)...감사합니다~!!
곧 경동시장 가서 얼른 옻을 구해야겠네요!!!