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요리물음표

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[re] 장아찌가 맛나게 익었어요 근데.......

| 조회수 : 616 | 추천수 : 5
작성일 : 2004-07-06 22:01:47
초록색으로 되는 건 마늘이 싹이 트려던 마늘일 때 그렇다고 어디서 본것 같아요.
그리고 장아찌를  좀 더 묵혀두면 색이 초록색이 샥~ 없어지더라구요.

>일단 현석마미님 고마워요
>오늘 하나 꺼내먹었더니 맛이 괜찮은데 읔! 빈속에 먹어서 그런지 지금 속이 좀 쓰려요(위장이 안좋은지라)
>근데요  마늘이 좀 이상해요 꼭지부분이 초록색이거든요 어떤건 괜찮고 어떤것들은 초록색이 묻어있어요
>마늘 독도 있나요? 아님 안익어서 그럴까요? 꼭지부분은 칼로 자르고 했거든요


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