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요리물음표

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일본 고형카레 레시피 좀 알려주세요^^

| 조회수 : 3,026 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-06-18 11:13:43
일전에 시엄마가 일본 고형카레를 주셨걸랑요.
전 가루카레만 사용해 버릇해서 통 손을 안 대고 있다가
오늘 뱃속의 아기가 갑자기 카레를 먹고싶은지
카레 생각이 간절하네요.

그런데...막상 해보려하니..
음..포장지에는 일본어로만 레시피가 되어 있네요.
통 해석이...^^;

한 케이스에 2조각씩 쌍으로 붙어서 총 4조각이 들어있더라구요.
1조각이면 1인분이 되나요?
물의 양은 어느정도 해야 하나요?
방법은 야채 볶고 카레 물에 개서 넣는 것이 맞나요?

사용해보신 분 답변 좀 부탁드려요.
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5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '04.6.18 12:04 PM

    어!!! 2통(4조각) 이 들어 있는게 아닌가요.
    보통 그4조각이 6인분 이거든요.
    음 어찌됬든 고기 볶다가 야채 넣어 볶고,물 약간 넣어 자작하게 끓입니다 .
    4조각 다 넣으시면 800ml 정도 부으시면 될듯...
    넣은 재료가 어느정도 익은후 그대로 카레를 넣으세요.
    넘넘 잘 녹으면서 걸쭉해 지거든요. 그럼 잘 저어 드시면 된 다는...
    맛은 우리꺼 보다 부드럽고 색도 진하죠........

  • 2. 이영희
    '04.6.18 12:34 PM

    보통 4조각씩 두개가 들어 있어요. 12인분 이거든요.

  • 3. 빠르리
    '04.6.18 12:39 PM

    감사합니다..아마 한쪽에 4조각씩이 맞는것 같아요..오늘 맛있게 해먹겠습니다.

  • 4. 로렌
    '04.6.18 3:53 PM

    고형카레만 쓴지가 대략 이십년은 되는거같은데 의외로 궁금해하시는분들이 있네요 ..
    오뚜기 가루로 된건 예전엔 덩어리도 잘 안풀리고 그래서 고형을 쓰기시작했는데....
    재료가 익으면 불을 일단 끄고 고형카레를 넣으세요 ...살살 풀어가면서 어느정도 풀리면
    다시 불을 켜서 약불에 살짝 끓이시면 됩니다 ..

  • 5. 예은맘
    '04.6.18 6:07 PM

    저두 고형카레사놓구 이걸어떻게해야하나 Q&A에 질문해야하나 걱정했는데.
    빠르리님덕에 해결했네요. 이영희님,로렌님 감사합니다.

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