evaporate milk 가 어떤 것인지 알고 싶어요.
김소희 |
조회수 : 627 |
추천수 :
4
작성일 : 2004-06-17 13:54:01
82590
한국말로는 "증류유" 라고 해석이 되어있는데,
우유를 어떻게 가공한건지,
그리고 한국에서는 비슷한 제품이 있는지,,
궁금하네요.
미국에 사시는 분들이 아실 것 같은데,,
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2 개의 댓글이 있습니다.
-
아!! 찾았다.
요리조리Q&A 에 있었어요. ^^*~♪
pesto (2003-08-26 11:01:36)
연유인걸로 알고 있는데요
이승연 (2003-08-26 18:59:11)
무가당연유이고요(evaporated milk)
가당연유는 condensed milk예요
-
'04.6.17 4:14 PM
2배 농축우유라고 생각하시면 되는데요..
보통 빵만들때 많이 넣구요.. 우유보다는 맛을 더 풍부하게 하고 싶을때 쓰더라구요.
커피 크림대신 넣기도 하는데 좀 느끼해요.
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