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요리물음표

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냉면 면 삶는법...

| 조회수 : 2,923 | 추천수 : 6
작성일 : 2004-06-08 23:43:58
국수면은 삶아서 박박 빨아야한다 이건 알겠는데..
냉면은 어떤지 잘 몰라서요..
정말 짧게 삶아야 하던데...
헹구기는 국수면처럼 하면 안되겠죠?
그냥 얼음물에 풍덩이 가장 나은지 어떤지요?
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 냉면 면
    '04.6.8 11:47 PM

    냉면 면을 오히려 더 박박 빨아야 하던데요.
    국수 면 보다 전분이 더 많이 나옵니다.
    여러번 박박 빠세요.

  • 2. 지윤마미..
    '04.6.9 11:48 AM

    마지막에 헹구라고 하더라고요~~얼음물샤워로..

  • 3. 둘리
    '04.6.10 10:20 PM

    어떤 것이든 면은 삶고 난 다음에 전분기가 없어질 때까지 씻어야 해요.
    그렇지 않음 비빌때도 육수를 넣을때도 뭉치거든요...
    잘씻어주면 그런 게 없더라구요...

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