갑자기 손님들이 오신다는데, 초보중 왕초보인데요,
요즘 게가 맛있어서 게와 조개좀 넣고 해물탕 얼큰하게 끓여내면 될 것 같아서요.
제가 해물탕 양념장인가 하는 다담에서 나온 것을 샀는데 그것만 넣으면 좀 맛이 그렇더라구요. 거기에 더 무언가 첨가하면 아주 맛있을텐데요..
육수를 어찌 해야하는지요, 그리고 야채 중에 무우와 미나리를 많이 넣어야 겠죠?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
해물탕의 양념장이요....
김인선 |
조회수 : 2,211 |
추천수 : 9
작성일 : 2004-05-24 09:42:25
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 제비꽃
'04.5.24 2:59 PM다담이 단맛이 나는걸로 기억됩니다
거기에 매우고추두어개 넣어보세요 칼칼한것이 좋습니다
고추장을 넣으면 텁텁해지거든요 국물도 맑지않고..
저는 육수를 다시마와 멸치 육수를 이용합니다
대답이 재대로 됐는지 모르겠습니다
검색해보시고 맛나게 해드세요 ^^
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