게살스프 어떻게 만들어요??

[브라운아이즈]

저번에 먹은 게살스프가 맛있어서 집에서
한번 만들어보고 싶네요..
집에서 만드는 게살스프 아시는분..
알려주세요..

[jasmine]

키친토크에 레시피 있어요.....
검색해 보세요....^^

[브라운아이즈]

쟈스민님.. 검색해봤는데요..
제가 원하는 방법이 아니여서요..
맑게 끓이셨는데.. 제가 먹어본건..
크림스프같은 느낌인데.. 게살이 들어있는거였거든요..
무지 고소했던 기억에..
그냥 크림스프에다 moon님이 쓰신 게살통조림을 넣으면 그 맛이 날라나..

[jasmine]

아무래도, 생크림을 넣은것 같네요....

제 레시피 드릴게요. 참고만...하세요....^^
1) 게살은 삶아서 잘게 찢는다.
2) 달걀 흰자에 물을 섞어 잘 저여둔다
3) 팬에 파와 기름을 넣고 가열한 후, 청주를 넣는다
4) 여기에 육수(스탁), 국간장, 소금, 후추를 넣고
5) 게살과 삭스핀을 넣는다
6) 물녹말(물 : 녹말 = 1:1)을 끓는 5)에 넣고, 2)를 넣어준다.