모밀장을 만들려구 하는데요.
레시피를 찾아보니 표고버섯이 있는데 마른 것으로 해야할까요 아님 생것으로 해야 할까요? 맛나게 만들어서 주말에 해 먹고 싶어요. 저희 신랑이 좋아하거든요. 이사온 뒤로 영 식단에 신경을 못 써서 미안하네요. 맛있는 거 해 줄 수 있게 도와주세요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
모밀장이요!
하늘 |
조회수 : 851 |
추천수 : 9
작성일 : 2004-04-16 13:45:47
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. Wells
'04.4.16 2:19 PM앗, 저도 모밀장 만들려구 하는데.. 저도 곁다리로 하나 질문하겠습니다. 그 레시피에 멸치다시다 넣는다고 되어 있는데, 혹시 소고기 다시다 넣으면 맛이 많이 달라질까요?
2. jasmine
'04.4.16 3:26 PM하늘님, 마른 표고구요.
Wells님, 음.....저라면, 1000원 짜리 멸치다시다 사겠어요.
다른 비싼 재료들 망치면 어떻게 해요?3. Wells
'04.4.16 3:29 PM고맙습니다. jasmine님. ^^ 반드시 멸치 다시다로 하겠습니다. 글구, 하늘님이 물어보지 않으셨다면, 저도 생표고 넣을뻔 했네요.
4. 김혜경
'04.4.16 7:27 PM모밀장에 가쓰오부시 대신 참치액젓 넣어도 되는 건 아시죠?
5. 하늘
'04.4.16 8:27 PM모두 감사합니다. 맛있게 만들어 볼께요.
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