Amoje의 [골든롤]레시피??

[naomi]

알려주세요...
백화점지하의 마르쉐계열의 Amoje라는 카페있잖아요.
그곳의 골든롤을 무지 좋아하는데,
치즈랑 고기랑 야채넣고 둘둘말아 튀긴것같긴한데
구체적인 레시피가 궁금합니다.

마는방법이랑 튀김옷 입히는 방법이랑...
아시는분 부탁드립니다.
백립두 해드시는분이 계시던데,
아마 이것두 아실것같네요.

이사이트 알게된지 6개월쯤 되어가는데
그동안 요리솜씨 많이 늘었구,
이제 웬만한 요리 만들기에 두려움도 없어졌답니다.
82cook, 화이링!!!

[아이스크림]

예전에 푸드tv에서 김찬우씨가 진행하던 쉘위쿡에 마르쉐 골든롤이 나왔거든요.

내용물은 볶아서 몽골리안 소스(굴소스 2T: 우스터소스 2T : 설탕 3T : 케챱 4T : 물 5T : 마늘 5g에 쌍노두 있으심 2T : 청주.참기름 약간 섞어 함께 졸여줌) 만들어 물녹말 넣어 섞어(? 졸여?) 내구요,

마는 방법 -> 김발에 랩씌우고, 고기를 2장 깔아 또띠야. 그 외재료 얹고,.. 눌러가며 돌돌 말아줌. 양끝을 접어주며 말아야 끝이 빠지지 않는 답니다

튀김옷 -> 밀가루.달걀물.빵가루 순으로
180도에서 튀기는 동안 두세번(잘 익히도록) 찔러주고요, 2번 튀겨 5분 식혀서

김치볶음밥+양상추.적채+식초.설탕.올리브오일.키위..등 섞은것과 위의 것 썰고 위에 소스뿌린후 땅콩이나 깨 뿌립니다.

제가 대강 메모해 놓은 것은 이정도 이구요, 해보지 않고 넘 오래되서 기억이 가물가물 하네요.조금이라도 도움이 되셨길.