홍차...

[시나몬]

남편이 홍차셋트를  가져왔는데  맛있게 차를 마시려면  어떤방법으로 해야하나요?
홍차를 달게 마시는 방법도 있나요?

일반적인  홍차를 즐기려면 어떻게 하는건가요?
그리고  캔에 든  실론티나 데자와 처럼 맛을 내려면 어떻게 해야하는지,
홍차와 어울리는 빵은 어떤건지,   궁금합니다.
답변 기다릴께요.

[혀니]

뭐 잘아는 건 아니지만...제가 그냥 끓여 먹을땐 일케해요..
티팟에 홍차를 담으시구 물은 끓여서 살짝 한김 빼신후에 부으셔서 우리시면 되요..
연하게 우려서 그냥 스트레이트로 마셔두 되구요...진하게 우려서 밀크넣고 설탕넣구 드셔두 되구요...(우유는 최소한 실은이어야 해요..)
홍차에는 그냥 무덤덤한 빵이나 치즈가 든 게 전 좋던데요...
스콘을 구워서 쨈 발라먹어도 좋구요...

[김나현]

남편이 사온 홍차의 겉포장에 '실론티'라고 쓰여 있나요? 뜨꺼운 물에 (온도가 낮으면 홍차나 우룡차는 제맛이 안납니다.) 홍차잎을 넣고 2-4분 정도 우리세요. 이 보다 더 우리면 떫어요.
상표명 실론티는 향이 강하고 맛이 개운하며 레몬과 가장 잘 어울려요. 우린 홍차에 레몬을 한조각 띄우고, 식성에 따라 설탕을 넣어 마십니다. 냉장고에 넣었다가 마셔도 되고요. 레몬과 우유는 아다시피 상극입니다. 레몬 넣은데 우유 넣으면 밍밍한 맛으로 화학변화 일어납니다.
데자와 같은 밀크티는 '다즐링'이나 '블렉퍼스트(다즐링, 아삼티 +실론티)'로 만들어 먹으면 더욱 좋습니다. 홍차를 우려낸 뒤, 찻잔에 따뜻한 우유(10)-홍차(80) -우유(10)의 순으로 붓고 가볍게 젓습니다. 역시 기호에 따라 설탕을 넣어서 마십니다.
졸음 쏟아지는 봄날, 케익이나 스콘을 곁들인 아프터눈티를 즐겨보세요.

[koyj]

나현님이 설명 잘해주셨네요.. 저 사실 맨날 눈팅만하는 사람인데.. 잘은 모르지만 홍차좋아하거든요.. 뭐 복잡하게 이런거저런거 다 아는건 아니지만..

일단 티 포트가 있어야 겠죠? 포트에 찻잎담고 물은 끓는 물을 부어야하는데.. 오래 끓이면 안되요.. 끓기 시작하면서 공기방울이 올라오기 시작할때 부으셔야하구요.. 글고나서 식지말라고 덮개를 덮기도하구요.. 뜨건물 부으면 찻잎이 춤을춘다나.. 막 찻잎이 점핑하거든요.. 그렇게 우려서 드심되요.. 시간은 나현님이말씀하신대로.. 오래 우리면 떫은 성분이 우러나거든요.. 홍차에도 종류가 많거든요.. 이것저것섞인거 부터 과일향 집어넣은거등등.. 몇번 끓여보시다보면 (온도같은 기본만 지키면) 자신의 취향이 확실해 지실꺼같아요.. 맛난차 드세요~

[시나몬]

감사합니다...