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요리물음표

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통돼지 바베큐 할 때 양념소스 좀 알려주세요!!(급)

| 조회수 : 1,392 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-02-25 17:19:55

다음주에 야외에서 통돼지 바베큐를 해야 할 일이 생겼습니다.

한꺼번에 수십명이 먹는거라 바베큐통에 돌려가며 돼지를 굽는다네요.

그 위에 양념을 발라가며 구워야 하는디...

대체 무슨 소스를 어떻게 맹글어 뿌려야 하나요?

엄두가 안나서 이렇게 불쑥 질문 올립니다.

지송하며 꼭 알려주세여
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '04.2.25 6:51 PM

    퍼왔습니다. 전, 시제품 사서 쓰는지라.....

    < 토마토케첩3큰술, 우스터소스1큰술, 다진마늘2큰술, 다진양파3큰술,
    버터1큰술, 물엿2큰술, 레드와인1큰술, 토마토주스1컵, 소금, 후춧가루 약간 >
    ........제 생각에 식초랑 건고추 다진 것 추가하면 더 맛있을 것 같네요......^^

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