대구 사시는분 .. 불린해삼 파는곳 좀.

[jeea]

아무리 다녀봐두 불린해삼 파는곳을 못찾겠네요.
제가 서울사람인지라
지리두 잘 모르구 재래시장은 서문시장밖에 안가봐서...
예전엔
저희 동네(수성구 지산동)에 쿠킹하우스
라구 있었는데 거기 쥔장이 직접 불려서 팔았던거 같은데
문을 닫아버린지라..
건해삼 사다가 불릴려니 도저히 엄두가 안나구요..
이마트 코스트코 다 백화점들 다 가봐두 없구
서울 모백화점에선 팔던데..ㅠㅠ
인터넷상으로 요리재료 파는곳에서
불린해삼을 냉동해서 팔긴 하는데
요거 소독약 냄새는 나지 않을지 고민스러워서 선뜻 못사겠네요
사보신분 계심 후기좀 부탁드려요
글구 가리비살같은것두 어디서 파는걸 보신 분 있으심 알려주세요.
아무리 찾아 여기저기 가봐두 도저히 보이질 않네요 ~~
부탁좀 드립니다~

[깜찌기 펭]

서문시장 4지구 1층에 보시면, 건어물 팔죠?
저도 거기서 샀어요.
10센티짜리 한개 3000원 줬구, 불리니 15센티쯤으로 늘어(?)나더라구요.
신기신기~

[jeea]

건해삼이 아니구 불린해삼인가요?

[수영]

대백프라자 식품괸에 팔아요 그것두 다 불려서.....

[깜찌기 펭]

건해삼입니다. 불린건 윌마트에 가끔 필리핀산으로 팔던데, 맛은 없어요.

[여름나무]

전 어제 양장피하려고 롯데마트 가니까 인도네시아산 5000원인가에 팔던데..한개있더라구요..근데 전 그냥 생해삼 샀어요....

[초롱]

칠성시장이 가까우면 과일 도매 하는 편 안쪽 깊숙히 들어가시면
생선전이 있는데 냉장케이스 있는 집이 있어요.
거기에 미제라고 쓰인 불린 해삼 냉동이 있고요.
필리핀산은 조금 더 비싼데도 맛이 미제가 낫다고 그걸 권하더군요.
녹여 보시면 모양새는 엄청 아니올씨다 이지만 말린 해삼 불리는 수고는
엄두가 나지 않어서리...
녹인 후에 말끔히 씻고서 끓는 물에 다시 데쳐서 이용하시면 되겠고요.
거기에 가리비살 냉동이나 냉동홍합 도 있는데 yum보다 싸더군요.
냉동홍합 6000원 하니까 moon님 레시피로 매운 볶음도 해 보세요.

[jeea]

다들 알려주셔서 감사합니다.
오늘 바루 대백가서 사와서 했는데요
넘 냄새가 나더군요. 해삼이 원래 그런냄새가 나는거 같진 않은데..
글구 물어보니 자기네두 불린해삼 얼린걸 가져다가 해동시켜 판다는거 같더군요.
파는 아줌마두 횡설수설. 해동시킨걸 가져가다 판다고 하는 아줌마도 있구..
하여간 물에 씻으니 바루 여기저기 흐물거리면서 모양이 흐터질 정도였어요.
예전에 시엄니가 서울 모백화점서 불린해삼 사다가 해주신
요리엔 이상한 냄새가 나거나 그러지 않았는데..
다신 불린해삼 사지 못하겠네요. 미국껀 맛이 좀 낫다구 어디서 글을 본거 같은데.