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요리물음표

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제빵기로 구운 빵이요...

| 조회수 : 1,360 | 추천수 : 16
작성일 : 2004-01-29 20:55:51
제빵기를 얼마전에 구입했는데요...
식빵 구워서 썰때 제과점처럼 예쁘게 썰수 있는 방법은 없을까요?
바게트처럼 겉이 바삭하게 구워져서 좋은데...
썰었을때의 모양은 빵점이네요...
제빵기로 맛있는 빵 만드는 레시피 아시는 분 좀 알려주세요..
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이론의 여왕
    '04.1.30 1:43 AM

    빵이 어느 정도 식은 다음에, 그리고 톱니 모양의 빵칼로 살살...

  • 2. 깜찌기 펭
    '04.1.30 8:36 AM

    빵이 다 되면 꺼내서 식힌뒤 톱니칼로 썰어주세요.
    식칼도 불에 10초쯤 달궈서 썰면 잘 썰려요.

    친정에서 저는 빵만들때 식빵믹스랑 견과류(해바라기씨, 호박씨, 등등)넣고 해요.
    더 고소해서 아빠가 좋아했어요. ^^
    발효된 반죽꺼내 버터넣고 모양내 오븐에 구으면 버터롤.
    발효된 반죽 팬에 판판- 히 펴서 토핑올리면 피자~

  • 3. 토마토
    '04.1.30 11:28 AM

    제빵기를 한 쪽으로 밀어둔지 몇년 되네요. 제빵기 책자의 레시피만 해도 굉장히 많던데요.
    저는 일제인데(조지루시?) 거기에는 레시피가 없나요?

    처음에는 열심히 구워서 직장에도 가져 갔는데... 한때네요,

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