거두가 뭔지 아세요?
짜잔 |
조회수 : 1,173 |
추천수 :
1
작성일 : 2003-12-14 21:32:21
79238
오늘 떡을 한번 해 먹어볼려고 이마트에 갔더니 깐 거두라는게 있어서 이걸로 고물을 만들면 어떨까 해서 사긴했는데 혹시 이걸로 뭘하는지 아시는 분 좀 가르쳐주세요.
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4 개의 댓글이 있습니다.
-
'03.12.15 9:25 AM
거두 라고도 하고 또는 거피 라고도 하는데
껍질을 제거 했다는뜻인데요.
거두팥. 거피(거두)녹두 ,......이렇게 불리지요.
팥, 동부,강남콩 , 이런건 불려서 씻으면 껍질 제거되고. 배보자기깔고 찐다음에 , 갈아서
떡고물로 씁니다.
거두녹두는 불려서 껍질 씻어내고 , 빈데떡용으로 쓰기도 하고 떡고물도 쓰구요.
-
'03.12.15 10:27 PM
그 거두가 아닌것 같아서요...
봉지에 "깐거두"라고 적혀있는걸 보니 거두라는 콩이 있는 것 같아요.
그리고 그옆에 파는 깐 녹두라고 되어 있는 걸 파는 걸 보니...
-
'03.12.16 11:16 AM
거두라는 콩은 첨 들어 보는데요.
잘모르겠군요.
제나름대로 검색해 봤는데도 못찿겠습니다.
-
'03.12.16 2:27 PM
거두라면 클거 짜에 콩두 아닌가요?말하자면 큰콩
걀걀^^
확실치 않음^^
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