삽겹살집에 가면...무우 얕게 썰어
저리거나...아님 겨자에 버무려 내잖아요
가끔 집에서 삽겹살 구워먹곤 하는데
이거 만들어 두고 먹을려구요
아쉬는분 알켜주세용...
요리물음표
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일명 무우슬라이스만드는 법
토토짱 |
조회수 : 2,769 |
추천수 : 1
작성일 : 2003-12-08 15:25:20
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 미미맘
'03.12.8 3:42 PM가장 손쉬운 방법은 마트에 파는걸 사다가 국물을 버리시고 입맛에 맛게 소금+설탕+식초 한 물에 절여놓으시면 되요. 마트에서 파는거는 너무 달더군요.
아니면 무를 깨끗이 씻어서, 단골 정육점에 가셔서. 얇게 썰어달라고 하면 됩니다. 고기써는 기계 있잖아요. 그거로 쓱싹 썰어 주세요.
소금+설탕+식초 하시고 입맛에 따라서 와사비나 겨자를 첨가하심 됩니다.2. 토토짱
'03.12.8 5:36 PM무우하나정도 해서 소금설탕 식초첨가해서 만들면 되는군요
만든후에 후기올릴께요^^3. 타임
'03.12.9 10:31 AM정육점에서 고기 써는 기계로 썰어오는 경우,날고기에 묻어있는 기생충-디스토마 같은-이 문제가 될 수 있지 않을까요?
무를 익혀서 먹는 경우면 신경쓸것 없지만 이 경우는 무를 익히지 않으니 알 형태로 기생충 감염 우려가 있는 듯 합니다4. 케유리
'03.12.9 7:23 PM무우를 세로로 세워서
채칼에 밀면 간단하게 만들어 지던데요~
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