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요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
열분.. 집들이 메뉴좀 봐주세요..
할줄 아는 음식은 제한되어있구..
너무 부담두 되구 신경이 쓰입니다.
냉정한 충고 부탁 드려요.
회
매운탕(비지찌게- 집들이에 비지찌게 너무 엽기적일까요?)
보쌈
매콤한 오징어볶음
잡채
파전, 오징어전
김치
너무 빈약하죠? 오늘 또다시 제자신이 바보같이 느껴집니다.
1. 최은진
'03.11.27 11:35 AM왜 빈약해요??? 같은 음식이라도 어떻게 담냐에 따라 또 달라보이자나요...
넉넉히 잘 담아내세요... 샐러드하나정도만 추가하심 되겠네요... 아님 보쌈을 잣소스편육냉채로 하시면 어떨까요...
보쌈과 회는 좀 안어울려두 편육냉채는 고기지만 담백하고 깔끔해서 회랑도 어울릴거같은데...
오징어볶음보단 해물찜두 괜찮아요.... 어렵지않고 푸짐해보이고.... 제생각에도 비지찌개보단 회가 있으니 매운탕이 낫겠네요...
집들이 잘 치루세요... 화띵~2. 카페라떼
'03.11.27 11:43 AM제 생각으로는요.. 회가 메인이 되니 보쌈은 안해도 될거같구요
나물도 있었음 하고요.샐러드도 추가 시켰음 해요..
글구 오징어 볶음이 있으니 오징어전 보다는 요즘에 굴이 제철이니
굴전이 더 낳을듯하구요..3. 딸기짱
'03.11.27 3:01 PM손님이 몇분인지는 모르지만...제 경험으론..(신혼초 집들이..-_-;;)
회가 있으니 매운탕이 좋겟고, 보쌈은 안 하셔도 될 거 같고, 전도 파전이랑 오징어전 빼시고 기냥 굴전하시는게 어떨지...
카페라떼님 말씀처럼 나물도 하믄 좋겠지만 회가 있으니 나물은 많이 안 드시던데., 구색으로 샐러드 하나 하세요...
아님 겉저리 야채에 생굴 넉넉히 넣으시고 쪽파 좀 썰어 넣어서 매콤하게 무치면 나물보다 간단하고 폼나던데....^^4. 살림십년
'03.11.27 3:37 PM그래두 고기류는 있어야해요
회를 싫어하는 사람이 있거든요
회,
회를 뜨고남은 서더리 매운탕,
불고기나 엘에이갈비같은 쇠고기류(양념하는 고기는 수입고기도 맛있음),
샐러드나 냉채(요걸 화려하게하면 전체적으로 다른음식도 멋져보임) ,
잡채,
굴전 (부치기도 쉽고 바로 부쳐서 먹으면 진짜 맛있음),
오징어찜(아귀찜같이 하는데 대신 오징어랑 미더덕을 넣음),
밑반찬,
김치...
이거면 될거 같은데요, 손도 많이 안가고 돈도 많이 안들고...^^
양을 푸짐하게 하시고 접시에 담을때 신경 쓰시면될거여요
집들이 성공하세요5. 김혜경
'03.11.27 10:19 PM결코 빈약하지 않습니다.
비지찌개 대신 서더리탕에 한표!
오징어 요리가 겹치니까 오징어 요리 하나 줄이고 다른 걸 넣어보세요.6. 몽이
'03.11.28 10:04 AM열분들.. 리플 너무 감사합니다.. 여러분께서 힘을 주시네요.
여러분들 리플도 너무 감사하구요.. 제가 올린 글에 첨으로
김혜경 샘님께서 리플 달아주셔서 아침부터 울컥했습니다.
몽이 집들이 화팅!!