체력강화와 감기예방에 그만인 양파

[멋진머슴]

조지 워싱턴은 언제나 음식을 먹어서 병을 치료했는데
감기에 걸렸을 때는 잠자리에 들기 전에 구운 양파 하나를
먹었다고 한다.

날양파, 구운 양파, 스프에 넣은 양파, 양파로 만든 시럽 등
양파는 여러 세기 동안 감기약으로 이용돼 왔다.

체질이 허약해 환절기만 되면 감기에 잘 걸리는 사람은
양파 600g 과 소고기 300g 을 넣고 끓인 국을 3~4일간 먹으면
체내 저항력이 강화돼 감기에 쉽게 걸리지 않는다.

양파의 자극적인 냄새를 내는 황화알릴이라는 성분은
비타민 B1의 체내 흡수율을 높여 준다.
때문에 샐러드에 양파를 넣게 되면 스태미너 식품이 된다.

또 양파는 강알칼리성 식품이기 때문에 산성 식품인 육류와
궁합이 잘 맞는다.

양파는 발한, 이뇨, 최면, 건위, 강정효과뿐 아니라
피로회복에도 좋다.
양파껍질의 갈색 색소 성분인 퀘세르틴은 지방의 산패를
막아주고, 고혈압을 예방하는 효과가 있다.

신경통이나 류머티즘에는 양파를 으깨 헝겊에 싸서
아픈 곳에 찜질한다.

[코스모스]

멋진 머슴님 양파가 감기에 그렇게 좋군요. 요즘 제가 한달넘게 감기때문에 고생인데 멋진 머슴님의 글을 보니 눈이 확뜨이네요. 그런데 멋진 머슴님 양파와 쇠고기 두가지만 넣고 다른것은 넣지 않고 끓여서 3~4일간 계속 그 국만 먹으면 되나요? 저도 한번 해서 먹어보고 체력강화좀 시킬려구요